1、煲汤的时候可以取出一小块（25g左右），跟汤一起炖出来！比如乌鸡汤，把炖乌鸡的原材料放好后，加入一小块阿胶，加水一起炖出来喝就行！
2、把阿胶制作阿胶糕，当中还需要冰糖，芝麻，枸杞，红枣，核桃。
3、可以把阿胶打成粉（买的时候可以让他们帮忙弄成粉，免费的）一次大概2-3g(2小勺)左右,加入些许白糖或红糖，倒入开水搅拌均匀，早上和晚上各一次
4、阿胶粉一次大概2-3g(2小勺)左右,加入牛奶或奶粉，倒入开水搅拌均匀，早上和晚上各一次
5、把阿胶放碗内，蒸或炖约0.5-1小时左右，而且在蒸的过旯皱镢涛程中要搅拌，等全部融化后再取出来，凉却后可以放入冰箱，想吃的话可以直接拿出来冲开水喝
