蒜香酱味冬瓜

1、将蒜切好备用。

2、冬瓜去皮后切片备用。

3、锅中热油，油热后将蒜倒入锅中爆香。

4、将冬瓜倒入锅中翻炒几下。

5、在锅中倒入1/2茶勺生抽继续翻炒。

6、在锅中倒入适量豆豉和热水煮至冬瓜变软，最后撒上适量咸盐即可。