番茄酱香榨菜海米鸡心包的做法

1、原材料准备：

　　包菜洗净切丝；

　　海米与榨菜装好备用。

2、海米过油&热油

　　将油烧热至青烟后将火关掉。

3、海米过油&余热炸海米

　　将海米倒入热油中，利用油的余热爆香。

1、热锅，热油，爆蒜子。

2、倒入切好的包菜，大火翻炒，至变软即可。

3、加入榨菜、爆香的海米及盐等入味，翻炒均匀。

4、出锅装盘。

　　如果怕上火，可以沿锅淋入少清水，水开即可出锅。不加水的话更香。