1、准备好一根胡萝卜，洗净之后切成小块状。
2、将买好的鸡胸肉准备好，同样切成小块，块的大小要和胡萝卜的大小相差无几。
3、向锅内加入一定量的水，调节到烧水档位。
5、焯水的同时，我们将土豆洗净去皮，然后同样切成大小相似的小块。
7、洋葱切成长条状，多少看自己喜欢洋葱的程度。
9、翻炒出香味的时候，我们将备好的鸡胸肉也倒入锅中一起翻炒。
11、快要干锅的时候，我们加入足量的水，保证水的高度超过菜的最上方。
13、倒入一栏中的三分之二，也就是掰成两三块的样子，倒入锅中，让咖喱块融化。
15、取出一个盘子，将我们想要吃的饭量盛入进去。
