营养补钙的鲫鱼汤做法

1、在菜市场挑选新鲜的活鱼，杀好后，去除内脏，清洗干净，备用。

2、锅烧热，放入适量的豆油，烧热后放入切好的姜片5-6片。

3、把洗好沥干水份的鲫鱼放入到锅里煎炸，火不要太大，待一面炸的略黄后，将鱼翻过来再煎炸另一面。

4、然后放入清水，淹没鱼为宜。

5、待汤烧开后，放入切好的豆腐块，然后在小火焖10分钟。

6、当当当~好吃的鱼汤做好喽！可根据自己的口味加适当的盐、香菜、葱末和米醋。