怎样做三文鱼最好吃

1、三文鱼切成1厘米厚的片。

2、倒姜汁，鱼露，适量黑胡椒粉。适量柠檬汁，翻拌均匀，腌制十分钟。

3、调酱汁。老抽中放入糖，蜂蜜，适量水。拌匀备用。

4、锅里刷色拉油，放入三文鱼，中火，稍微煎至两面变熟。出锅摆盘备用。

5、少量油，调好的酱汁入锅加热，收汁。

6、将加热的酱汁淋到三文鱼上。

7、外硬里嫩，鲜美的香煎三文鱼就做好啦。