番茄炖牛腩的做法

 时间:2024-10-14 04:21:21

1、准备原料 胡萝卜切大块、芹菜切大段、洋葱切大片、每瓣大蒜切两半备用、牛腩切成5厘米大块

番茄炖牛腩的做法

3、炖 炒锅烧至温热,放入黄油化开。放入胡萝卜、洋芯扈哑蛘葱、芹菜和大蒜,开大火煸炒1分钟至出香气,再放入焯好的牛肉炒1分钟(如上图)

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5、炒番茄泥 等到牛腩炖煮的差不多,将番茄用开水烫一下,去皮切碎。取炒锅烧热,放入少许黄油化开,加入番茄粒,开大火炒1分钟。 PS:番茄切的越细越好。

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