怎样做家庭版烤鱼

1、烤盘垫锡纸后放入鲫鱼。

2、加入料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉抹匀腌5分钟。

3、烤箱预热120度烤20分钟。

4、水开下喜欢的配菜。

5、煮一分钟后捞出。

6、锅中加油、豆瓣酱、火锅底料炒香。

7、下入蒜片、生姜、洋葱炒香。

8、下入配菜翻炒均匀。

9、加入水、生抽、盐、鸡精调味。

10、把配菜倒入烤好的鱼上继续烤10分钟。

11、放入干辣椒、热油、香菜即可。