酸甜冰霜的草莓冰淇淋怎么做？

1、草莓去蒂，切块。

2、把草莓、糖、炼乳、淡奶油倒在大碗里，搅拌均匀。

3、然后放入搅拌机，打至顺滑。

4、盖上保鲜膜，冷冻1小时。

5、1小时后，取出，用打蛋器搅打均匀。

6、继续放回冰箱冷冻半小时左右，直至凝固。

7、再来出来搅打至顺滑，反复2-3次。

8、最后一次，倒在保鲜盒里，放回冰箱冷冻至完全凝固。

9、想吃冰淇淋的时候，挖一勺出来即可享用。