洋槐蜜怎么辨别真假

1、闻味采用不同原料制作出的洋槐蜜散发出的味道会有所不同，单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息。

2、看结晶一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高不易变质。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。