新鲜香椿保存一年都不会坏

1、买来的香椿，不用去掉根部，好洗不会太散，吃的时候再切去老根

3、洗净干净，沥去水份备用

5、过凉水，香椿的叶子从红色变成了绿色，这个步骤是要去除香椿里的亚硝酸盐

7、这么多成品才只有5袋子……感觉完全不够吃啊