家常汆肉肉丝面

1、肉丝切丝，刀背拍松，放油、盐、黄酒、酱油腌制五分钟。放入淀粉，搅拌，备用。

2、香菜洗净，大白菜洗净，切丝，备用。

3、水烧开。

4、汆肉丝。

5、水开后，放面条，煮。

6、水开后，放大白菜、高汤，煮。

7、煮熟，撒上小葱。

8、盛碗，美味。