大白菜炒肉制作步骤

1、准备白菜，洗净。

4、瘦肉切丝、放入提前调好的红薯淀粉中，有淀粉包裹肉片，炒出来的肉更鲜嫩。

6、热锅上油

8、翻炒肉丝，起锅装碗里，再接着单炒白菜。

10、炒白菜

11、白菜炒好了将炒好的肉片放进去混合翻炒，让肉和蔬菜的味道融和在一起。