如何做炸萝卜丸子

1、做萝卜丸子，用哪种萝卜都行，都非常好吃。家里正好有胡萝卜，就用它来炸，孩子非常爱吃。

3、胡萝卜丝腌出水后，用手挤干水分，稍微用刀剁一下，不用剁成末。胡萝卜碎倒入盆中，打入1个鸡蛋，加一把葱花，再加适量食盐、生抽、五香粉、蚝油调味，用手搅拌均匀，最后淋入适量芝麻油，再次搅拌均匀。

5、把馅料都搓成丸子，放入盘中备用。锅里倒入适量油，大火烧至6成热后转中火。下入丸子油炸，当表面金黄后捞出。