自酿醇米酒的攻略

1、糯米洗净泡12小时以上

3、蒸熟的糯米，刚刚蒸熟即可，时间蒸长了会使糯米变软

5、待糯米凉至不烫手时，加凉开水将糯米冲散成一粒粒，边冲边用筷子拌散

7、用汤勺将糯米按紧，中间留一个孔

9、3天后米酒就成功酿成，我用的是不锈钢盆，所以拍不到下面，只能拍到浮在上面的糯米，下面的米酒没法拍