教你做甘蓝炒肉片

1、五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！

2、甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。

3、切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。

4、干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。

5、倒入肉片，不断煸炒。

6、大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻。

7、倒入甘蓝，转大火继续翻炒。

8、翻炒2分钟，炒到甘蓝变软，略变色。

9、加入一勺半盐调味。

10、翻炒均匀，30秒后出锅即可。