怎么做香菇青菜炒腊肉

1、腊肉泡软，温水洗净

2、切片别切太大了

3、香菇洗净备用

4、香菇切片1cm大小就好

5、油锅烧热，放姜片腊肉同炒，炒至出油微金黄，放入料酒，焖煮一会

6、放入香菇片继续炒几下

7、放入青菜炒软，

8、放盐，鸡精生抽翻炒几下，焖煮一会煮熟即可