网红爆浆珍珠吐司

1、汤锅倒水煮沸，放入珍珠煮熟，捞出过冰水，沥干备用

2、碗内打入鸡蛋1个，搅拌均匀

3、吐司1片刷蛋液，盖上1片芝士，放入珍珠，再盖上1片芝士，最后盖上另1片吐司

4、用口袋吐司模具压出形状

5、不粘锅内放入黄油5g，小火烧热，放入口袋吐司，煎至双面金黄

6、取出对角切开，即可享用