入口即化的板栗酥饼制作教程

1、水油皮材料混合揉匀，油酥材料混合均匀，盖保鲜膜醒15-30分钟。

2、水油皮均分7份，每份18.5克。

3、水油皮包油酥收口朝上，盖保鲜膜松弛5分钟。

4、收口朝上第一次擀卷后，松弛5分钟。

5、收口朝上第二次擀卷，松弛5分钟。

6、拿一个面团，中间按扁。

7、两头往中间收紧。按扁。

8、包馅，稍按扁，放入烤盘。

9、盖个章。

10、烤箱提前10分钟预热180度，中下层20-25分钟。出炉即可。