不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法

1、准备好六寸芒果冻芝士蛋糕的材料。

3、消化饼干碾碎。

5、将软化的黄油加入消化饼沫中，搅拌均匀。

7、将芒果切块。

9、将奶油芝士切成小块,隔水加热融化

11、将泡软的吉利丁片取出，挤出水分,隔水加热融化成液体。

13、将奶油和芒果蓉倒入奶油芝士中,用打蛋器打发,打发过程中分三次加入细砂糖和牛奶,打发成出现纹路奶酪糊。

15、将芒果芝士蛋糕模放进冰箱冷藏四小时后,取出脱模即可。脱模方法：用吹风机围绕蛋糕模吹两圈,取出蛋糕即可。