洛阳扁剁详细做法

1、锅中加水，水开后放入红薯粉条，煮至粉条变软。

3、往粉条里面加入红薯淀粉和水，搅拌，直至粉条和淀粉融为一体，放入盐和酱油调味，最终粉条不要拌的太干

6、吃时把扁剁上笼馏热。然后做一大碗很有味道的清水高汤,肉汤最好,放点白胡椒粉,放点白醋。