巧克力千层蛋糕

 时间:2024-10-14 09:06:52

1、将细砂糖、面粉、抹茶粉和盐倒入一个大碗混合均匀,打入一个鸡蛋,边搅拌边加入200ml牛奶,之后将黄油微波炉加热至融化,倒入面糊中,再边搅拌边加入剩下的牛奶,搅拌面糊至顺滑后,将面糊过筛备用

巧克力千层蛋糕

3、表面凝固后用牙签在模具内划一圈脱模,翻面再加热十几秒即可

巧克力千层蛋糕

5、将在冰箱冷藏过的奶油倒入一个大碗,加入适量焦糖酱搅匀打发

巧克力千层蛋糕

7、最后一张蛋糕饼皮抹一层奶油做成蛋糕,再在表面用小筛子筛上少许抹茶粉装饰上少许蜜豆,放冰箱冷藏15分钟即可~

巧克力千层蛋糕

8、附上巧克力版作法—— 1.将抹茶粉替换成2颍骈城茇-3块巧克力加热至融化后加入面糊 2.将焦糖酱替换成巧克力酱和奶油搅打成巧克力奶油 3.最后在蛋糕上筛上少许可可粉即可~

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