蒜香鸡翅的家常做法

1、鸡中翅清洗干净之后，在鸡翅的两面划上几道之后，装入碗中，加入两勺蒜末、1勺食盐、三少干玉米淀粉，抓拌均匀之后，腌制半个小时入味备用。

3、中火大约炸4分钟之后，将鸡翅翻面，再继续炸3-5分钟。炸至鸡翅两面金黄并浮起即可捞出控油。（如果炸的过程中出现油锅冒大烟的话，就需要将火稍微调小一些，以免将鸡翅炸焦）

5、倒入鸡翅之后，倒入一勺生抽、半勺蚝油继续小火翻炒均匀，使每一块鸡翅都均匀裹上酱香味之后，即可关火取出，趁热享用这道美味的蒜香鸡翅啦。