拌咸菜丝的做法

1、超市买来的疙瘩咸菜，切成丝，能切多细就切多细。

2、切好的咸菜丝放进一个容器内，先用凉水冲洗2遍，再用开水烫一会儿。因为买的咸菜很咸，不洗不烫吃起来灼口。

3、准备一个青椒一块葱白，洗净，也切成细丝。

4、泡好的咸菜丝，控干水。放入青椒丝和葱白丝，放入5克生抽、10克香醋、少许香油，搅拌均匀。

5、拌好后，找一个合适的盘子，装盘就可以了。成品图如下，看到这，是不是也想赶快拌点小咸菜下粥吃？