金蒜排骨的做法

1、香葱切段，老姜切丝。排骨洗净控干。

3、大蒜去皮后切成粗粗的碎粒。

5、炒锅中的蒜油继续用中火加热4成热时，把腌渍好的排骨蘸上一层干淀粉，放入油中炸至金黄捞出控干。