肉片炒鸡腿菇怎么做

1、首先，我们将清洗干净的猪肉切成均匀的薄片，放入料酒淀粉腌制片刻

2、鸡腿菇清洗干净，切成薄片备用

3、碗中放入淀粉生抽，蚝油料酒盐搅拌均匀，调成料汁

4、起锅烧油，把姜丝炒出香味，放入猪肉翻炒

5、酱猪肉炒至变色，把鸡腿菇放入锅中，翻炒均匀

6、鸡腿菇炒至成熟，将调好的酱汁倒入锅中，大火翻炒，汤汁收干即可出锅装盘