土豆鸡胸肉的做法

1、土豆去皮洗净，切小块。

2、葱姜切好，蒜压烂备用。

3、鸡胸肉切小块，放入淀粉，生抽，盐，孜然腌制20分钟。

4、不粘锅放入姜蒜橄榄油炒香，倒入小块土豆炒一会。倒入适量开水，中小火炖土豆10分钟。

5、倒入腌制好的鸡胸，倒入适量开水，开中大火炖至收汁。

6、起锅，起锅的时候汁快要干了。装盘，撒入香葱，芝麻。