尖椒肉丝怎么做

1、猪肉，洗净，切丝。

2、尖椒，洗净，切丝。

3、锅内放油。油热，放花椒，炸糊，捞出。

4、放葱花，稍炒一下。

5、放肉丝。肉丝7成熟，放尖椒。

6、放酱油，盐，爆炒。

7、熟了，放鸡精，翻炒几下，出锅。