1、准备好所有主料，汤种做法，小火不断搅拌，直到水分蒸发。
2、先放牛奶，蛋清，淡奶油，在放盐，白糖，汤种，面粉，最后挖坑放入酵母，揉匀。
3、揉至光滑，放入黄油，揉到完全阶段。（面抻的很薄也不容易破），发酵。
4、发酵2—2.5倍，二次发酵到一倍大。
5、均匀分成两等份，发酵到一倍大，擀成长条状，左右叠下，再擀，两头擀薄，从一头卷起，不要留缝隙，卷紧，放入450g面包盒里。
6、发酵到八分满
7、盖盖，入烤箱，中下层，175度，30分钟。
8、立即脱模，放凉，第二天再用。（刚做出来的面包偏软，不宜加工）
9、从中间切开分成两个，用其中一个就好。四边留8mm，面包芯掏出切条。
10、蜂蜜和黄油隔水化开搅拌，均匀涂在面包条上，165度，中层，15分钟。
11、烤好后切成小方块再摆回面包里，入烤箱，170度，中下层，5分钟。
12、最后摆上冰淇淋和各种水果，赶紧感受下冰火两重的美味吧！
