蒸菜--蚝油豆腐

1、刚买来的的大豆腐，还是热的。

2、豆腐汤倒掉，把切成六块。

3、放上姜片去豆腥。

4、撒点盐入底味。

5、两匙蚝油均匀的抹在豆腐表面。上锅大火蒸五分钟即可。

6、蘸豆腐乳吃，口感醇厚。