香辣焖豆干的做法

1、将豆干洗干净，切成大块，香葱洗干净，切段

2、锅烧热，加入适量油，油热后将豆干放入锅中小火煎

3、豆干表面煎至金黄

4、加入少许酱油翻炒均匀

5、加入半碗水，干辣椒放入锅中，大火烧开，加少许盐调味

6、大火收汁，撒上葱段

7、盛出装盘