戚风杯子蛋糕的做法，我来告诉你

1、准备食材

2、把蛋黄蛋清分离，把蛋清打发，先用低速最后用高速，分三次加入细砂糖，一块打，砂糖稍微留一点

3、把蛋黄加入留下的一点砂糖一起搅拌均匀

4、分三次加入低筋粉，到搅拌均匀的蛋黄液中，一起搅拌

5、舀一勺蛋清末到搅拌好的蛋黄液中

6、把蛋黄液倒入打好的蛋清液中，一起搅拌，搅拌到看不到白色

7、倒入准备好的纸杯中，八分满，放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，30分钟，烤出来的蛋糕放冷后食用味道松软嫩滑，不甜。