视频教你怎么做这道外婆菜

1、用开水发泡粉丝，然后清洗干净备用。

2、将豆芽焯水以后放入水里冷却。

3、取两个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

4、适量的葱姜蒜切成片。

5、韭菜切成寸断。

6、起锅放油，加入葱姜蒜煸香，放入韭菜继续炒。

7、然后放入粉丝和豆芽鸡蛋煸炒。

8、加入适量的酱油提色。

9、大火快炒，然后出锅装盘。