长寿草怎么吃

1、把长寿草洗好放入盘中，准备两只鸡蛋，打入容器

2、长寿草洗净切成细丝，鸡蛋磕到碗里打散，把长寿草倒入打散的鸡蛋里，搅拌均匀，加少许料酒，去腥，加盐

3、锅加热放入适量油，鸡蛋倒入锅中，煎成蛋饼，用铲子切成小块