婆婆丁炒鸡蛋

1、准备婆婆丁。将婆婆丁洗净。用刀切段。

2、准备鸡蛋。将鸡蛋打散。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、准备姜。将姜切沫。

5、准备大蒜。将大蒜切碎。

6、准备一口平底锅。热锅凉油！放入葱花，姜沫和切碎的大蒜。爆香！

7、再放入打散的鸡蛋。将鸡蛋炒成形后，再放入婆婆丁段，翻炒一分钟，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！