炸馒头片如何避免吸入过多的油

1、准备2个大馒头，馒头切片（一定要切的厚度均匀一些），切好后装盘待用。

3、起锅烧火，锅内水份耗干时，放2勺油，尽量使油没过馒头片1/3的高度

5、将馒头片放入锅中，小火慢炸，等到炸至一面金黄色，翻过来炸另一面