如何做好吃的苦瓜炒肉

1、将苦瓜切片。

2、将苦瓜切片。将切好的苦瓜放入碗中撒少许盐。

3、将姜切丝。

4、将肥肉切片。

5、锅中倒入肥肉炒油。

6、将入豆瓣酱。

7、放入姜蒜，继续翻炒。

8、放入苦瓜，翻炒。

9、炒熟后盛出装盘即可。