如何做蒜香平菇

1、将平菇撕成小朵，洗净。

2、锅内放水，把平菇焯一下捞出备用。

3、胡萝卜，姜丝，洗净切片切丝备用，蒜苗切成斜段

4、锅内放油烧热，分别加入蒜苗，胡萝卜，平菇，姜丝不断的翻炒

5、加入少许盐，蚝油，鸡精。并淋入少许清水继续翻炒均匀

6、翻炒至完全熟透装盘