青椒土豆片炒肉的简易做法

1、我用的五花肉，做出菜很香（也可以用里脊肉或前臀尖）切片，加入料酒、淀粉抓匀。

3、加生抽、蚝油（喜欢颜色重的点一点点老抽）、少许白糖（不喜欢甜味的，可以不加，此处放白糖可以给肉提鲜、提香），然后盛出待用。

5、将盛出待用的肉片倒入锅中，然后静静等待片刻就好