简简单单做烟熏火腿烤土豆

1、把一半大蒜切成蒜泥，另一半切成片。

2、将火腿、洋葱、黑胡椒、大蒜、姜、香叶放入高压锅中，加水煮沸，去掉表面的血泡，盖上盖子，压40分钟。

3、把芥末，蛋黄酱和枫糖浆混合在一个小碗里。把土豆削皮切成小块备用。

4、把土豆和熟火腿倒入烤盘，加入大蒜和剩下的香料。

5、倒入步骤3的混合酱汁，然后倒入融化的黄油。

6、在420F/215C预热烤箱，烤20分钟，直到皮肤变成棕色。