家常烧麦的做法

1、适量面粉加水和成面团，盖上保鲜袋醒一会

2、猪肉切成大块，葱切小片

3、一起放到绞肉机里绞碎

4、、绞碎后盛出，加入适量油、盐、鸡精、十三香，再加入耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀

5、醒好的面团揉成长条，用刀切成相等的小剂子

6、按成圆饼，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片，面片中间放馅，捏出烧麦型

7、放入笼屉内蒸熟