1、红薯洗净削皮(我没削净皮)
2、蒸熟后捣成泥
3、加入面粉、糯米粉、酵母，揉好面。
粘手加面粉，太干加点水
4、捏成丸子状，摆盘备用
5、油至6成，调小火，再下丸子
记得多摇一摇锅，让丸子滚动。防沾锅，且更圆滑
6、炸至变黄出锅
不要急，慢慢炸。火大色变暗，且易炸爆
7、美味
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时间：2026-02-13 11:37:17
1、红薯洗净削皮(我没削净皮)
2、蒸熟后捣成泥
3、加入面粉、糯米粉、酵母，揉好面。
4、捏成丸子状，摆盘备用
5、油至6成，调小火，再下丸子
6、炸至变黄出锅
7、美味