水京菜怎样做好吃

1、把京水菜洗净，切成小段。切得短一点口感比较好。

2、放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。

3、加盐腌过的京水菜，会出很多水。用蒸笼屉布或纱布包起来，用力将水挤干。

4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，搅拌均匀。

5、把调好的酱汁浇在挤干水分的京水菜上，搅拌均匀。装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。就粥很美味哟。