炖鸭子放啥蔬菜好吃

1、鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量较高，鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中。鸭肉中含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。

3、鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用。夏天吃鸭以炖汤为好，下面给大家推荐两种汤：冬瓜鸭肉汤、山药鸭肉汤

5、山药虫草花鸭肉汤山药去皮切块，烤鸭肉切块，葱姜切末备用。