蔓越莓绿豆糕

1、绿豆提前3小时泡发，中途换两次水。

2、放入电压力锅中，加入适量水，以刚刚没过绿豆为宜，选择煮饭键将绿豆煮熟。

3、绿豆加入糖，放入破壁机中，选择五谷功能，全部打碎。

4、将绿豆放入不粘锅中翻炒，分多次加入玉米油，每次都要炒至完全吸收再加入。

5、蔓越莓切碎。

6、将蔓越莓碎与豆沙混合均匀。

7、将豆沙分成50g一份。

8、月饼模具刷油，或者轻撒一层炒熟的面粉，放入豆沙，压出喜欢的图案即可。

9、加入了蔓越莓的绿豆糕酸甜可口，非常好吃！