怎样催熟柿子又软又甜

1、第一种方法：水果催熟法，是利用成熟的水果挥发乙烯来催熟柿子的。将柿子放入塑料袋中，再放入一个或两个成熟的苹果或者香蕉，将袋子密封好，放到温暖的地方，五天左右就会软糯甘甜。

3、第三种方法：将柿子放进冰箱冷冻室里面，将它们冻上一天一夜，然后取出来，放置常温下解冻就可以了。