烂菜叶怎么发酵最快

1、在烂菜叶上泼适量的温水，水和菜叶融合之后，特别容易发酵，而且发酵的速度也是比较快的。

3、把烂菜叶收集起来，放在一个盆子里面，然后把盆子扣过来，用盆子捂住烂菜叶，这样发酵比较简单。

5、把烂菜叶放在阴暗潮湿的地方，这样烂菜叶没有新鲜的空气，会加速发酵。