莴笋炒肉的做法

1、所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣剥皮切碎。

2、锅中放油烧七成热，加入蒜粒爆出香味后加入肉片。

3、肉片翻炒至变色，加入盐调味。

4、调入适量酱油。

5、肉片炒大约5分钟加入莴笋片。

6、翻炒几下即可，莴笋烹饪时间不要太久。

7、喜欢吃醋的亲可以加入食醋即可装盘。患有眼病以及脾胃虚寒的人不建议吃莴笋。