烧茄子的家常做法

1、先准备食材辅料等材料

3、葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用

5、油烧至七成热下入茄块中火煸炒，要一直翻炒

7、锅里再放少量油，烧热后下姜末炒出香味即可

9、接着放入西红柿，加 入糖

11、加盐调味根据自己的口味适量调整

13、最后放入蒜末、锅边淋醋，翻炒均匀

15、成品图献上