教你如何炸薯条

1、把土豆去皮，洗净，切成小手指粗的细条，用水浸泡5-10分钟后，淋干，用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份。

2、锅内放入适量的油，大火烧开后放入土豆条。

3、炸至金黄色，捞出。

4、捞出后再重新放入锅中，炸1-2分钟后，淋干油捞出。

5、放入盘中即可。也可以放盐吃，也可以蘸蕃茄酱吃。